سرخ کن بدون روغن فیلیپس
سرخ کن بدون روغن دی اس پی
سرخ کن بدون روغن دی اس پی
دستگاه های سرخ کن جزو دستگاه هایی هستند که امروزه برای آشپزی بهتر به کمک آشپزان آمده اند و می توانند بسیار راحت تر از گذشته مواد غذایی را به صورت سرخ شده در اختیار آشپز قرار دهند
سرخکن چیست؟ نحوه عملکرد سرخ کن چگونه است؟
آیا میدانید سرخ کن ها دقیقا چگونه کار میکنند؟ آنها دستگاه های پیچیده ای نیستند و عمدتا متشکل از یک المنت گرم کننده، یک ظرف توری برای قرار گرفتن مواد غذایی در آن و ظرف پر از روغن می باشد که با استفاده از این سیستم ساده شما می توانید غذای خود را به بهترین شکل ممکن سرخ و برشته کنید.
- معمولا در فست فود ها و رستوران ها به جای استفاده از قابلمه یا تابه از سرخ کن های بزرگ و صنعتی استفاده می شود که این دستگاه ها با حجم زیادی از روغن بسیار سریع مواد را به صورت سرخ شده در اختیار شما میدهند.
- در دستگاه های سرخ کن نقاط سردی وجود دارد که باعث می شود خرده های غذا که در ظرف ته نشین می شوند در دمای پایین باعث لکه دار شدن و سوختن روغن نشوند.
- معمولا افراد فکر می کنند که با خرید سرخ کن باید به میزان زیادی روغن مصرف کنند، اما بد نیست بدانید که در سال های اخیر سرخ کن هایی تولید شده که با استفاده از روغن کم می توانند به شکل ویژه ای مواد غذایی را برای شما سرخ کنند.
معرفی انواع آنها:
معرفی انواع سرخ کن و آشنایی با آن ها یکی از مواردی است که در هنگام خرید سرخ کن بسیار مهم و الزامی است، در این بخش ما با معرفی و توضیح در مورد انواع سرخ کن سعی می کنیم که شما با آشنایی بیشتر بتوانید انتخاب مناسب تری داشته باشید. سرخ کن ها بسته به نوع مصرف شما و میزان هزینه ای که میخواهید برای خرید آن صرف کنید به چند دسته تقسیم میشوند:- سرخ کن های معمولی و الکتریکی
- سرخ کن های بدون روغن یا کم مصرف
- مینی سرخ کن ها
- حتما از روغن مخصوص سرخ کردن، استفاده نمایید.
- مواد غذایی یخ زده و منجمد را داخل دستگاه قرار ندهید.
- در شست و شو و نظافت دستگاه نهایت دقت را به عمل آورید.
- سرخ کن نباید گرما را به بدنه منتقل نماید.
- داشتن دسته ی مناسب برای حمل و نقل دستگاه گزینه ای قابل توجه است.
